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秋季糖酒會期間，在舉辦的“中國酒業下一個十年的機會與烤肉食材挑戰暨2012年首屆中國酒業連飲料加盟鎖經營發展論壇”上，全國著名品牌營銷專家楊清山表示創業加盟：“如今的企業只有創新才能發展，有了好模式，才有好未來。
目前，酒水行業迎來了以市場經濟的連鎖加盟模式經營的酒水浪潮，中國白酒市場在茶飲加盟5000億元，紅酒市場在500億元。中國酒類商業網點有500多萬個，但是現在的名煙名酒店處於小散亂狀態。因此，連鎖加盟的浪潮已經到來。”
楊清山在會上進一步表示，酒水連鎖加盟要具有六個要素，即簡約化、標准化、程序化、產品資源、人力資源以及社會資源。因此，這種連鎖加盟的模式是可以復制的。
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