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　　1、甜食

　　大部分人只知道，常吃甜食容易讓我肝功能不好們的體重增加。其實，它還會影響肝髒健康，誘發一些肝髒疾病。食糖過多，剩余部分會轉化為脂肪貯藏在肝髒中，造成肝髒的代謝負擔。同時，脂肪堆積會造成肥胖，而肥胖又是眾多疾病之源。而“胖人先胖肝”，很多體型偏胖的人往往有脂肪肝。

　　2、葵花籽

　　患有肝炎的人，最好不要嗑葵花子，因為它會抗衰老損傷肝髒。葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽堿。可使脂肪較容易積存肝髒，影響肝細胞的功能。

　　3、松花蛋

　　因為皮蛋含豐富的蛋白質，分解後產生大量氨基酸，肝病患者多食後可造成氨中毒和肝昏迷。肝昏迷可以引起腦水腫，甚至死亡。尤其是鉛制松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松，還會鉛中毒。

　　4、過量味精

　　每人每天味精攝入不應超過6毫克，過多攝入會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的鈣和鎂的利用。肝病精神不好患者用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛，心慌甚至惡心等症狀。

　　5、辛辣食物

　　中醫講，辛多傷肝。過食的辣的東西會引起肺氣偏勝，克伐肝髒。由於肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會導致筋的彈性降低，血到不了指甲，就會易脆、易裂。因此，常出現頭暈目眩、面色無華、視物模糊等肝血虛症狀者，應少吃點辣。