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　　1。維生素a緩解視覺疲勞。熬夜的人多半是做文字工不老奇蹟作或經常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。維生素a及維生素b對預防視力減弱有一定效果，維生素a可調節視網膜感光物質——視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿蔔、韭菜、鰻魚等富含維生素a的食物，以及富含維生素b的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。

　　2。蛋白質甘拜下風供應能量。熬夜工作者勞動強度大，耗能多，應注意優質蛋白質的補充。動物蛋白質最好能達到蛋白質供應總量的一半。因為動物蛋白質含人體必需氨基酸，這對於保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。

　　3。維他命b供能又安神。咖啡保健食品因雖然提神，相對地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維他命b群，因此，必須熬夜時，要多補充些維他命b群。晚餐時多吃富含維他命b群的食物，包括葉酸、煙堿酸、維他命b6、維他命b12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護神經組織細胞，對安定神經、舒緩焦慮感也有助益。

　　4。適當補充熱量。熬夜畢竟是高消耗的工作，可以選擇吃一些水果、蔬菜及蛋白質食品如肉、蛋等來補充體力消耗，恢復體力但千萬不要大魚大肉地猛吃。而吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食品，它們含有豐富的蛋白質、維生素b、維生素e、鈣和鐵等礦物質以及植物油，而膽固醇的含量很低，對恢復體能有特殊的功效。